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"Arborant un profil pulpeux sur le fruit noir riche et ample, ce 100 % merlot assume sa générosité et décline un très beau toucher de tanins, tout en souplesse et en soyeux. La chair est enrobée et savoureuse, assez sensuelle, soutenue par des tanins bien fondus. C'est un 2022 très gourmand." 93-94 Terre de vins
Encépagement : 90 % de merlot, 10 % de cabernet sauvignon
Production : 40 000 bouteilles de Château Fontenil chaque année.
Superficie de 9,40 ha Propriété du célèbre oeonologue Michel ROLLAND, le nom de FONTENIL est issu du lieu-dit d’une parcelle, devenu Fonteuil par erreur d’écriture administrative (il paraît que cela veut dire petite fontaine !...).
Le « château Fontenil » était né avec le millésime 1986
Fiche technique