Châteaux
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La France est l'épicentre mondial de la culture et de la viticulture du vin, qui est produit dans presque toutes les régions de France.
De la vallée de la Loire au nord, aux rives ensoleillées de la Méditerranée, en passant par les basses vallées fluviales et les vignobles alpins, la France compte plus de châteaux pour le vin que tout autre pays.
Histoire des châteaux et du vin en France
Certes, le vin n'est pas né en France, mais en Italie, mais la France produit du vin depuis l'époque romaine, il y a près de 2600 ans.
Au Moyen ge, l'Église catholique a largement contribué au développement de l'industrie viticole française. Après la Révolution française, les vignobles appartenant à l'Église ont été redistribués ou vendus sur ordre de Napoléon Ier.
Parmi les 17 régions viticoles de France, les plus populaires sont le Bordelais, la Vallée de la Loire, la Bourgogne, la Vallée du Rhône, la Champagne et le Languedoc-Roussillon.
Il existe aujourd'hui plus de 200 variétés de château de vin en France classées en 04 grandes familles : les châteaux de vin rouge, les châteaux de vin blanc, les châteaux de vin rosé, et les châteaux de vin mousseux.
Des vins d'Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Le système d'appellation a été mis en place pour protéger les types de vins, mais aussi pour garantir la qualité et la particularité des châteaux en imposant des règles strictes aux viticulteurs.
Ainsi, nous avons par ordre de prestige l'Appellation d'Origine Protégée (AOP), l'Indication Géographique Protégée (IGP) et les vins de France.
Chaque région viticole possède ses propres vins AOP et les classent avec la notion de Crus (grand cru, premier cru, etc.).
Selon votre désir, qu'il s'agisse d'un vin à boire immédiatement ou d'un vin à laisser vieillir quelques années en cave, Ariès Vins est très honoré de vous le faire parvenir dans le conditionnement de votre choix (magnum de 150 cl, bouteille de 75 cl, en caisse bois de 6 ou 12 bouteilles).