Château BOUSCAUT

Les vins du domaine du Château Bouscaut

Niché à 34 mètres au-dessus du niveau de la mer et sur la rive gauche de la Garonne, le vignoble du Château Bouscaut se situe sur les hauteurs de la commune de Cadaujac, dans le département de la Gironde. Constitué d'un peu plus de 40 hectares de vigne exposés plein sud, le domaine appartient à la famille Lurton-Cogombles qui le travaille depuis une vingtaine d'années. L'exploitation de ce terroir unique, essentiellement composé de terres argileuses sur un socle de calcaire, a cependant commencé dès le XIXème siècle.

Marque de sa qualité exceptionnelle, le Château Bouscaut possède le titre de Grand Cru Classé de Graves en rouge et en blanc depuis 1953. Il fait partie en effet des six grands crus classés des Graves qui constituent l'appellation renommée Pessac-Léognan, celle-ci bénéficiant par ailleurs d'une AOC.

En ce qui concerne les cépages, les vins rouges du Château Bouscaut sont formés à parts pratiquement égales de merlot et de cabernet-sauvignon, ainsi que d'une petite partie de malbec ou côt. Les blancs, eux, sont fabriqués à partir de sémillon (50 %) et de sauvignon (50 %). Il est à noter que le domaine produit également les châteaux voisins Lamothe-Bouscaut et Valoux.

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S'il est un indispensable de vos caves amateures, cette qualité du Château Bouscaut ne s'acquiert toutefois pas sans mettre en œuvre un savoir-faire complexe. Ainsi, les vendanges sont réalisées à la main puis la vinification débute dans des cuves en inox avant de s'achever dans des barriques en bois pendant plusieurs mois. Le Château Bouscaut issu de ce processus atteint environ 14,5 degrés et est un vin de garde, c'est donc en le laissant vieillir quelques temps que vous pourrez le déguster dans toute la richesse des arômes qui font sa réputation.

Agrémenté de notes boisées et fruitées, le Château Bouscaut est un vin rond, dont le caractère et l'élégance vous séduiront à coup sûr ! Équilibré, il accompagnera à merveille les viandes rouges, plats en sauce, volailles, mais aussi les fromages de chèvre et de vache et les desserts au café ou au chocolat. L'un des meilleurs millésimes est celui de 2020. En outre, nous vous proposons sur notre site Ariès Vins différents millésimes de Château Bouscaut (2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2021, 2022) en bouteilles de 75 cl ou en caisses en bois de 6 ou 12 bouteilles. N'hésitez plus à commander en ligne très facilement le Château Bouscaut dès maintenant !