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Sauternes

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Château CLOS HAUT PEYRAGUEY 2003
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Château CLOS HAUT PEYRAGUEY 2003

1er Cru Classé
Sauternes
Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl
Prix 588,00 €
(Unité : 49,00 €)
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Château D'YQUEM 2005
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Château D'YQUEM 2005

1er Cru Classé
Sauternes
Caisse bois de 1 Impériale 600 cl
Prix 5 000,00 €
(Unité : 5 000,00 €)
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Château GUIRAUD 2003
Guide Hachette
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Château GUIRAUD 2003

1er Cru Classé
Sauternes
Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl
Prix 648,00 €
(Unité : 54,00 €)
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Château LA TOUR BLANCHE 2005
Guide Hachette
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Château LA TOUR BLANCHE 2005

1er Cru Classé
Sauternes
Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl
Prix 696,00 €
(Unité : 58,00 €)
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Château LAFAURIE PEYRAGUEY 2000
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Château LAFAURIE PEYRAGUEY 2000

1er Cru Classé
Sauternes
Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl
Prix 444,00 €
(Unité : 37,00 €)
0 avis
Château LAFAURIE PEYRAGUEY 2005
Guide Hachette
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Château LAFAURIE PEYRAGUEY 2005

1er Cru Classé
Sauternes
Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl
Prix 648,00 €
(Unité : 54,00 €)
0 avis
Château RIEUSSEC 2006
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Château RIEUSSEC 2006

1er Cru Classé
Sauternes
Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl
Prix 672,00 €
(Unité : 56,00 €)
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Château SIGALAS RABAUD 1996
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Château SIGALAS RABAUD 1996

1er Cru Classé
Sauternes
Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl
Prix 840,00 €
(Unité : 70,00 €)
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Château SIGALAS RABAUD 1997
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Château SIGALAS RABAUD 1997

1er Cru Classé
Sauternes
Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
Prix 342,00 €
(Unité : 57,00 €)
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Château SIGALAS RABAUD 2003
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Château SIGALAS RABAUD 2003

1er Cru Classé
Sauternes
Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
Prix 450,00 €
(Unité : 75,00 €)
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Château SIGALAS RABAUD 2004
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Château SIGALAS RABAUD 2004

1er Cru Classé
Sauternes
Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl
Prix 480,00 €
(Unité : 40,00 €)
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Château SIGALAS RABAUD 2006
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Château SIGALAS RABAUD 2006

1er Cru Classé
Sauternes
Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl
Prix 480,00 €
(Unité : 40,00 €)
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Château SUDUIRAUT 2005
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Château SUDUIRAUT 2005

1er Cru Classé
Sauternes
Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl
Prix 720,00 €
(Unité : 60,00 €)
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Château SUDUIRAUT 2006
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Château SUDUIRAUT 2006

1er Cru Classé
Sauternes
Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl
Prix 600,00 €
(Unité : 50,00 €)
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Château SIGALAS RABAUD 2008
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Château SIGALAS RABAUD 2008

1er Cru Classé
Sauternes
Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl
Prix 540,00 €
(Unité : 45,00 €)
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Château SIGALAS RABAUD 2009
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Château SIGALAS RABAUD 2009

1er Cru Classé
Sauternes
Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl
Prix 708,00 €
(Unité : 59,00 €)
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CLOS HAUT PEYRAGUEY 2009
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CLOS HAUT PEYRAGUEY 2009

1er Cru Classé
Sauternes
Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
Prix 300,00 €
(Unité : 50,00 €)
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CARMES DE RIEUSSEC 2009
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CARMES DE RIEUSSEC 2009

2ème Vin
Sauternes
Carton de 6 bouteilles 75 cl
Prix 127,50 €
(Unité : 21,25 €)
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Château SIGALAS RABAUD 1995
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Château SIGALAS RABAUD 1995

1er Cru Classé
Sauternes
Carton de 6 bouteilles 75 cl
Prix 432,00 €
(Unité : 72,00 €)
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Château SIGALAS RABAUD 2002
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Château SIGALAS RABAUD 2002

1er Cru Classé
Sauternes
Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl
Prix 660,00 €
(Unité : 55,00 €)
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Château RIEUSSEC 2007
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Château RIEUSSEC 2007

1er Cru Classé
Sauternes
Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
Prix 318,00 €
(Unité : 53,00 €)
Château SUDUIRAUT 2007
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Château SUDUIRAUT 2007

1er Cru Classé
Sauternes
Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
Prix 360,00 €
(Unité : 60,00 €)
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Château de RAYNE VIGNEAU 2009
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Château de RAYNE VIGNEAU 2009

1er Cru Classé
Sauternes
Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl
Prix 540,00 €
(Unité : 45,00 €)
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Château SUDUIRAUT 2010
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Château SUDUIRAUT 2010

1er Cru Classé
Sauternes
Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
Prix 384,00 €
(Unité : 64,00 €)
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Affichage 1-24 de 126 article(s)

Appellation SAUTERNES :

Les Sauternes disposent d’une grande variété de sol et sous-sols ce qui en fait une appellation diversifiée. Chaque commune produit des vins différents. Mais c’est surtout le microclimat qui règne dans la région qui favorise l’élaboration de ces vignobles. Une fois, encore, le botrytis, qui est le nom donné à la pourriture noble qui permet d’élaborer ce fameux liquoreux, qui prend le temps de s’élever en barriques.

La délicieuse couleur d’or et limpide, le parfum exaltant du miel et de l’acacia ainsi que de tilleul en font un vin admirable, presque incomparable. Cette AOC comprend seize crus classés depuis 1855, dont le célèbre château d'Yquem.

Accord mets et vins : De par sa rondeur et sa puissance tranquille ainsi que des arômes évoquant à la fois des agrumes, le Sauternes se marie parfaitement avec un foie gras, poisson fin et sauce au beurre, volailles de grain ainsi que d’autres viandes blanches.

La bouteille de Sauternes, un vin liquoreux français légendaire

Dans le domaine des productions AOC du vignoble de Bordeaux, on ne saurait faire l’impasse sur la bouteille de Sauternes. Ce vin liquoreux, produit dans l’une des subdivisions du vignoble du même nom, bénéficie d’une réputation unique au monde (grâce au climat doux aquitain, avec des hivers mouillés mais cléments et des printemps humides et tièdes favorisant le débourrage). L’aire de cette AOC se compose de cinq communes, sur la rive gauche de la Gironde : Barsac, Bommes, Fargues, Preignac et Sauternes.

Ainsi donc, les prestigieux vins liquoreux du Sauternais naissent à une distance moyenne de 40 km en amont de Bordeaux, entre la rive gauche de la Garonne et l’imposante forêt des Landes. Le rôle joué par le château d’Yquem dans le développement du vignoble et de la bouteille de Sauternes est essentiel.

La bouteille de Sauternes, une production bénéficiant d’un terroir d’exception

La couleur de la bouteille de Sauternes est le blanc. La belle robe qui habille le vin est facilement reconnaissable à sa couleur or, qui a tendance à prendre des teintes ambrées puis une couleur thé avec l’âge. A ce sujet, on estime généralement que le potentiel de garde de la bouteille de Sauternes est de 20 ans et même davantage (certains grands crus peuvent être conservés jusqu’à 100 ans !).

Au nez, la bouteille de Sauternes développe des arômes d’agrumes, de coing, d’amande, de prunelle, d’abricot sec, ou encore de fruits de la passion. Il faut ajouter à cela de nombreuses touches et teintes délicates, avec des notes florales de tilleul ou d’acacia.

Pour accorder votre dégustation d’une bouteille de Sauternes, on recommandera chaudement un accompagnement à base de foie gras (poêlé ou en terrine). Pour le reste, on conseillera également les viandes blanches, les poissons fins, mais aussi toute sorte de fromages et desserts. Idéalement, ouvrez votre bouteille de Sauternes 1 ou 2h à l’avance. Pour la température de service, privilégiez une bouteille de Sauternes entre 10 et 11 degrés.