Bordeaux Clairet

Les vins Clairet

Les Clairet sont peu connus mais avec des palettes aromatiques variées. Le Clairet a établi son fief sur la commune de Quinsac sur les Côtes de Bordeaux.

Le vin Clairet est issu d'une fermentation beaucoup plus rapide sur moûts, mais un peu plus longue que les rosés. 

Ainsi, toutes les caractéristiques organoleptiques du rouge sont amplifiée (du fruit, de la fraicheur). Le clairet est plus tannique que le rosé, mais avec beaucoup moins de matière que le rouge.

A consommer frais, il saura relever toutes vos grillades ou vos apéritifs.