Château HAUT BAGES LIBERAL
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C'est sur les hauteurs de la commune de Pauillac, en Gironde, que se situe le domaine du Château Haut Bages Libéral. Cette position géographique est d'ailleurs à l'origine, en partie de son nom puisque le domaine est localisé au sein du lieu-dit Bages. Libéral est le nom de la famille qui est à la tête du château depuis le 18e siècle. Le Château Haut Bages Libéral acquiert le titre de 5ème Grand Cru de la Classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.
Château Haut Bages Libéral : un vin à la hauteur de sa réputation
Aujourd'hui réputé, le domaine du Château Haut Bages Libéral a connu des mésaventures au cours de son histoire. Au début du 20ème siècle, le vignoble a été en grande partie touché par une maladie qui a mis en difficulté la production de vin. Le domaine a repris vie dans les années 1960 grâce à une nouvelle famille de propriétaires. Depuis 1982, le domaine du Château Haut Bages Libéral est entre les mains de la famille Villars-Merlaut qui améliore nettement les infrastructures. La propriétaire actuelle, Claire Villars, souhaite redonner au domaine son prestige passé avec de nouvelles plantations au sein du vignoble. Ce sont environ 100 000 bouteilles qui sont produites chaque année au sein du domaine du Château Haut Bages Libéral.
Quelques mots sur le domaine du Château Haut Bages Liberal
Le domaine du Château Haut Bages Libéral profite d'un excellent terroir sur un vignoble de 30 hectares qui est divisé en trois parcelles. Il est en cours de conversion vers la biodynamie afin d'allier les saveurs au respect de l'environnement et à la préservation de l'écosystème. Deux vins sont produits par le domaine du Château Haut Bages Libéral. Avec de riches arômes mais également une robe intense, ces vins sont très appréciés. Ils nécessitent une bonne garde afin d'en apprécier les saveurs. Le meilleur millésime du domaine du Château Haut Bages Libéral est celui de l'année 2020.