En stock
Château COUHINS Rouge 2022
Pessac-Léognan Rouge
-
134,82 € TTC
par Carton de 6 bouteilles 75 cl
soit
22,47 €
TTC
L'unité
Degré :
N/A°
Vin biologique :
oui
Couleur :
Rouge
Conseil :
Livrable dans 1 an
Goûts :
Elégant et Rond
"C'est un échantillon de bonne constitution, avec un registre de cabernet-sauvignon (50% de l'assemblage) très mûr, mentholé, allant jusqu'à l'eucalyptus. La sensation d'alcool ralentit un peu la progression du vin en fin de bouche." 89-91/100 Revue du Vin de France Mai 2023
Propriétaire / Exploitant : Institut National de la Recherche Agronomique
ŒnologuesConsultants : Denis Dubourdieu et Valérie Lavigne
Superficie : 19 ha
Nature des sols : • Croupe de graves.• Argile sur socle de calcaire.• Zone sablo-argileuse.
Encépagement : 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 3% Petit-verdot.
Densité de plantation : 6500 à 9100 pieds/ha.
Vinification : éraflage, passage sur table de tri, foulage, pigeage manuel, remontages raisonnés, fermentation alcoolique entre 25° et 28°C, tri optique, cuvaison de 26 à 30 jours, fermentation malolactique en cuve et en barriques neuves.
Élevage: 12 mois en barriques de chênes français, dont 40% sont bois neuf.
Fiche technique
- Degré
- N/A
- Appellation
- Pessac-Léognan Rouge
- Conditionnement
- Carton de 6 bouteilles 75 cl
- Vin biologique
- oui
- Millésime
- 2022
- Couleur
- Rouge
- Conseil
- Livrable dans 1 an
- Goûts
- Elégant et Rond
