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"Tous les indicateurs du grand vin convergent vers la séduction absolue. C'est sa texture pulpeuse qui lui donne une race particulière, rappelant le soyeux d'un appareil à meringue, avec un volume se déployant dès l'attaque jusqu'à la finale. L'assemblage est le fruit d'une sélection rigoureuse pour construire un édifice élancé abritant une palette aromatique riche alliant prune et cerise noire, note suaves de havane, de boîte à cigares. Ses tanins aboutis, déliés, accompagnent la sensation juteuse et sapide, la finale se pare d'un éclat épicé." 98/100 Terre de Vins Mai 2023
Assemblage : Cabernet Sauvignon 55 %, Merlot 29 %, Cabernet franc 13 %, Petit Verdot 2 %, Carmenère 1 %.
Vendanges : Manuelles.
Le château Clerc Milon se situe sur la commune de Pauillac.
L'équipe du château Mouton Rothschild a participé à la rénovation du vignoble , y a apporté quelques améliorations techniques avec en particulier la construction d'un nouveau cuvier ; ce qui permet aujourd'hui aux vins du Château Clerc Milon de posséder toute sa noblesse et richesse, comparables à celles des meilleurs.
Fiche technique