Château PAVIE MACQUIN 2022
Saint-Émilion Grand Cru
- 1er Grand Cru Classé
- Degré :
N/A°
Couleur :
Rouge
Classement :
1er Grand Cru Classé
Conseil :
Livrable dans 1 an
Goûts :
Elégant et Puissant
"Océan de fraîcheur noire, encre de Chine, suavité compacte. La bouche est explosive et irriguée d'une énergie rebondissante, avec une verticalité très ancrée, soutenue par une sous-couche mentholée qui donne au vin son assise et sa longueur." 97-98/100 Terre de Vins
Encépagement : Merlot noir 70 %, Cabernet franc 25 %, Cabernet Sauvignon 5 %.
Vendanges : Manuelles.
Le château Pavie-Macquin est superbement situé ; au sud, au dessus de la corniche calcaire de la grande côte de Saint-Emilion ; à l'ouest, en face de la cité médiévale, il surplombe le vallon de Fongaban, face à nos plus grands fleurons dont il partage la nature des sols.
Le vignoble, d'un seul tenant, se tient sur une colline arrondie, ensoleillée de tous côtés.
Terroir par excellence, il jouit d'un climat à nuances méditerranéennes.
L'élevage se fait en barriques, neuves à 66 %.
Les méthodes traditionnelles de culture et de vinification conjuguées à des techniques plus modernes font de Pavie-Macquin un "cru phare" de Saint-Emilion.
Depuis 2006, il passe 1er Grand Cru Classé B.
Fiche technique
- Degré
- N/A
- Appellation
- Saint-Émilion Grand Cru
- Conditionnement
- Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
- Millésime
- 2022
- Couleur
- Rouge
- Classement
- 1er Grand Cru Classé
- Conseil
- Livrable dans 1 an
- Goûts
- Elégant et Puissant
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Vin exceptionnel
favorite Coup de cœur
GUIDE 2026
Premier millésime réalisé dans le nouveau chai souterrain de la propriété, ce 2022 montre, une fois encore, tout le potentiel de ce cru d'élite posé sur le plateau calcaire, qui déroche ici un troisième coup de cœur en quatre éditions après les millésimes 2020 et 2019. Ouvragé avec doigté, il déroule tous les attributs d'un très grand saint-émilion, autour d'arômes intenses de fruits noirs nuancés de délicates notes florales et d'une bouche pure, de grand volume, au boisé discret, soulignée par une très belle fraîcheur et des tanins parfaitement affinés. Très long, dynamique, d'une élégance rare, il est tout simplement délicieux, de grand style et au potentiel immense. Irrésistible.