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DOMAINE DE CHEVALIER Blanc 2023
Pessac-Léognan Blanc
- Cru Classé
-
635,04 € TTC
par Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
soit
105,84 €
TTC
L'unité
Degré :
N/A°
Couleur :
Blanc
Classement :
Cru Classé
Conseil :
Livrable dans 2 ans
Goûts :
Elégant et Fruité
"Le Sauvignon Blanc couplé à 30% de Sémillon a pour le moins un effet complexifiant ! Outre des notes d'écorces de mandarine, le vin révèle des parfums d'amandes, de fleurs de jasmin et de muguet sans oublier, évidemment, une touche de verveine. En bouche, le vin gère la symbiose entre ampleur, fraîcheur, charme et amertume. Tout me semble bien calé, tout est cohérent et tout est là pour rappeler, si besoin est, que le domaine de Chevalier produit un des meilleurs vins blancs secs de Bordeaux !" 2027-2048 96-97/100 Yves BECK
Encépagement en blanc : Sauvignon 70 %, Sémillon 30 %.
Vendanges : Manuelles.
Le domaine de Chevalier, situé dans la commune de Léognan, la plus renommée des Graves, est d'origine très ancienne. Il est indiqué en 1763, sous le nom de "Chibaley", sur la carte de Guyenne de Belleyme. Le vignoble s'étend sur un sol de graves fines, de sables noirs avec un sous-sol argilo-graveleux. Peu de vignobles produisent à la fois du vin rouge et du vin blanc sec d'un niveau de qualité aussi remarquable. L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 50 %.
Fiche technique
- Degré
- N/A
- Appellation
- Pessac-Léognan Blanc
- Conditionnement
- Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
- Millésime
- 2023
- Couleur
- Blanc
- Classement
- Cru Classé
- Conseil
- Livrable dans 2 ans
- Goûts
- Elégant et Fruité
