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Château PICHON BARON 2024
Pauillac
- 2ème Cru Classé
-
342,72 € TTC
par Caisse bois de 3 bouteilles 75 cl
soit
114,24 €
TTC
L'unité
Degré :
N/A°
Couleur :
Rouge
Classement :
2ème Cru Classé
Conseil :
Livrable dans 2 ans
Goûts :
Complexe et Puissant
"L'élégance affichée par le Cabernet a le mérite de rappeler les incroyables aptitudes de ce cépage. Il n'a pas réellement besoin de s'émanciper du Merlot qui contribue à sa beauté, mais il tient simplement à signaler que la complémentarité ne peut que se faire si les bases sont bonnes. Les subtiles nuances de cèdre et de graphite sont une piqure de rappel quant à l'endroit (et à la réduction), tandis que les notes de baies rouges, de cerises et d'épices sont un signe de fraîcheur. L'attaque ne fait qu'abonder dans le sens des préambules olfactifs. Le charme et la puissance signalent leur complicité d'entrée. Ils ouvrent la voie à un vin sapide, suave, tonique et vif, un élément qu'il doit au caractère incisif de sa structure digne du sabre laser d'un Jedi ! La définition et la profondeur en deviennent presque accessoires, mais on est quand-même contents qu'elles soient là ! Un vin invitant, enveloppant, réconfortant, serein, caressant, enchantant ! Il quitte la sphère du millésime pour se dédier à la sapidité et à l'hédonisme. Quelle magnifique réussite." 2029-2054 96-98/100 Yves BECK
Encépagement : Cabernet Sauvignon 80 %, Merlot 20 %.
Élevage: 80 % barriques neuves - 20 % barriques d'un an.
Le vignoble de Pichon-Longueville s'étend sur de belles terres de graves, au sud de la commune de Pauillac.
En 1694, Jacques de Pichon, Baron de Longueville, épouse la fille de Pierre de Rauzan, le créateur du domaine. Leurs descendants resteront très attachés à leur propriété de Pauillac, et c'est Raoul de Pichon-Longueville qui, en 1851, fit construire le château actuel.
En 1988, après un concours d'architecture, le château et les équipements viticoles sont entièrement rénovés.
Des installations techniques spectaculaires permettent aujourd'hui d'élaborer le vin dans les meilleures conditions.
Fiche technique
- Degré
- N/A
- Appellation
- Pauillac
- Conditionnement
- Caisse bois de 3 bouteilles 75 cl
- Millésime
- 2024
- Couleur
- Rouge
- Classement
- 2ème Cru Classé
- Conseil
- Livrable dans 2 ans
- Goûts
- Complexe et Puissant
