Château LA PEYRE
Découvrez l'excellence du Château La Peyre, un domaine familial emblématique, où l'art de la viticulture se marie harmonieusement aux vins d'exception.
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Château La Peyre : un héritage viticole d'excellence
Le Château La Peyre, niché au cœur de l'appellation Saint-Estèphe, est une propriété viticole qui incarne l'authenticité et la passion de la famille Rabiller. En 1989, René Rabiller prend les rênes de ce domaine ancestral, perpétuant ainsi un héritage viticole riche en traditions.
Dès les premiers millésimes, les cuvées du Château La Peyre suscitent l'enthousiasme. Cette reconnaissance ne fait que renforcer la détermination de la famille Rabiller à créer des vins d'excellence, empreints de caractère et de personnalité.
Le vignoble s'étend sur une superficie de 8 hectares, bénéficiant d'un terroir exceptionnel. Les cépages emblématiques de la région bordelaise, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, occupent une place prépondérante dans l'assemblage des vins de Château La Peyre. Ils sont harmonieusement complétés par des touches de Cabernet Franc et de Petit Verdot, qui ajoutent complexité et profondeur.
Château La Peyre : quand tradition et passion subliment le vin de Saint-Estèphe
L'élevage des vins de Château La Peyre se fait avec soin et patience, pendant 15 mois en barriques. Ce processus confère au vin des arômes délicats de fruits rouges tels que les cerises et les framboises, ainsi que des notes envoûtantes de fruits noirs mûrs, comme le cassis. Des nuances subtiles d'épices, notamment la vanille, se dévoilent progressivement.
En bouche, le Château La Peyre révèle toute sa fraîcheur et sa richesse. Le vin se distingue par sa souplesse et ses tanins fondus, offrant une texture veloutée et agréable. Les saveurs gourmandes de fruits rouges et noirs mûrs se mêlent harmonieusement aux notes épicées, créant ainsi une expérience gustative d'une grande finesse.
Château La Peyre, par sa démarche artisanale et son respect des traditions, incarne l'excellence des vins de l'appellation Saint-Estèphe. À travers chaque bouteille, c'est un voyage sensoriel qui s'offre aux amateurs de grands vins, une invitation à découvrir l'histoire et le caractère uniques de Chateau La Peyre.