Château LA TOUR DE MONS 2021
"Un nez sur une note café, torréfié, qui précède une boule de fruit noir légèrement grillée. La bouche est trapue, centrée, sur une concentration encore engoncée dans le costume tannique mais qui devrait se fondre et s'arrondir avec le temps. A suivre." 92/100 Terre de Vin Mai 2022
Encépagement : Merlot noir 48 %, Cabernet Sauvignon 38 %, petit Verdot 8 %, Cabernet franc 6 %.
Vendanges : Manuelles.
Le château de La Tour de Mons, anciennement Tour de Marsac prit en 1623, selon la coutume en Médoc, le nom de son propriétaire Pierre de Mons.
Le vignoble s'étend sur un sol de graves.
L'élevage se fait en barriques, neuves à 33 %.
Tout est mis en œuvre pour produire un vin pur et élégant dans le plus profond respect de ce grand terroir de Margaux.
Fiche technique
- Degré
- 13
- Appellation
- Margaux
- Conditionnement
- Carton de 6 bouteilles 75 cl
- HVE
- oui
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Rouge
- Classement
- Cru bourgeois Supérieur
- Conseil
- Prêt à déguster - Intérêt à vieillir
- Goûts
- Boisé et Fruité