Château LE BON PASTEUR 2020

Pomerol

402,00 € TTC

par Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl

soit 67,00 € TTC L'unité

Degré :

14,5°

Couleur :

Rouge

Conseil :

Prêt à boire - Peut encore vieillir

Goûts :

Elégant et Rond

Sous une robe noire aux reflets cassis, un nez légèrement en retrait, fumé, de fruits noirs, et une bouche plaisante qui déjà fait preuve d’un bel équilibre entre gras, rondeur et tension, quoiqu'avec des tannins encore un peu rudes. 91-93/100 Figaro Vin

Bouquet fin et subtile. Il affiche différentes facettes au travers de nuances de garrigue, cassis, mûres et réglisse. Beaucoup d'élégance en bouche ; Le Bon Pasteur se distingue par la finesse de grain de ses tannins et par son harmonie. Le vin a du gras mais également de la fraîcheur et de la puissance. Une bien belle réussite à Bon Pasteur. 2025-2045 94-96/100 Yves BECK

Quantité

Fondée vers 1920 par Joseph et Hermine Dupuy, la propriété a été progressivement étendue par leurs enfants Serge et Geneviève Rolland, atteignant sa taille actuelle en 1955. En 1978, Jean-Daniel et Michel Rolland ont pris la relève de leur père Serge Rolland, décédé prématurément. Les 6,6 hectares de vignes, situés à Pomerol autour de la maison familiale au lieu-dit "Maillet", conservent alors le nom d'origine "Le Bon Pasteur", tandis que deux autres domaines sont créés dans les appellations Lalande de Pomerol (Bertineau Saint-Vincent) et Saint-Emilion Grand Cru (Rolland-Maillet).

En 1987, un nouveau chai de vinification est érigé, équipé de petites cuves de 70 hectolitres avec régulation thermique réversible. Michel Rolland et son épouse Dany assurent la gestion et la direction technique, parallèlement à leur renommée mondiale en tant que consultants œnologiques et acteurs du laboratoire.

Le vignoble de 6,6 hectares s'étend sur 23 parcelles, à la frontière de Pomerol et de Saint-Émilion. Les sols sont variés, allant de l'argilo-graveleux au gravelo-sableux, voire aux graves profondes sur un sous-sol de molasses sableuses et argileuses avec des traces de crasse de fer.

L'encépagement se compose principalement de Merlot (80 à 85%) et de Cabernet Franc (15 à 20%), avec certaines vieilles parcelles replantées.

L'âge moyen des vignes dépasse les 40 ans, certaines ayant même plus de 60 ans. La densité de plantation moyenne est de 6 500 pieds par hectare.

Fiche technique

Degré: 14,5
Appellation: Pomerol
Conditionnement: Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
Millésime: 2020
Couleur: Rouge
Conseil: Prêt à boire - Peut encore vieillir
Goûts: Elégant et Rond

Vin très réussi

GUIDE 2024

L'avis du Guide Hachette des Vins :

Extrêmement soyeux, ce cru joue la carte de la profondeur et du volume dans un profil séducteur, qui va crescendo, avec en soutien une agréable fraîcheur et un tanin fin et fondant. Son caractère fruité est indéniable et sa puissance saura avec le temps trouver une voie de grande harmonie.