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ORIGINEL BY SAINTE CATHERINE Rouge 2021

ORIGINEL BY SAINTE CATHERINE Rouge 2021

Côtes de Bordeaux
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Sans sulfites ajoutés
-
48,33 € TTC
par Carton de 6 bouteilles 75 cl
soit 8,06 € TTC L'unité
Degré :
12.5°
Couleur :
Rouge
Classement :
Sans sulfites ajoutés
Conseil :
Prêt à boire
Goûts :
Fruité

Autres millésimes disponibles dans ce château
2015

Sol : Argilo-calcaire et graves

Superficie : 35 ha

Encépagement : 100 % Merlot

Vinification : Macération pré-fermentaire à froid, fermentation alcoolique lente avec maîtrise des températures. Durée de cuvaison en fonction des dégustations journalières pour une extraction la plus noble possible. Fermentation malolactique à température constante.

Élevage : Élevage 100 % cuve.

Densité de plantation : 5 000 pieds/ha

Âge : Moyenne 20 ans

Particularité : Elle est issue de la sélection de nos plus belles parcelles de Merlot. Elle est vinifiée de manière traditionnelle, dans le plus grand respect du fruit et sans aucun ajout de sulfite, de la récolte à la mise en bouteille.

Fiche technique

Degré
12.5
Appellation
Côtes de Bordeaux
Conditionnement
Carton de 6 bouteilles 75 cl
Millésime
2021
Couleur
Rouge
Classement
Sans sulfites ajoutés
Conseil
Prêt à boire
Goûts
Fruité