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Château de RAYNE VIGNEAU 2023
Sauternes
- 1er Cru Classé
-
285,96 € TTC
par Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
soit
47,66 €
TTC
L'unité
Degré :
N/A°
Couleur :
Liquoreux
Classement :
1er Cru Classé
Conseil :
Livrable dans 2 ans
Goûts :
Liquoreux et Puissant
"Que de fraîcheur et de précision dans le bouquet de Rayne Vigneau 2023. Je l'ai dégusté à trois reprises avant de me fixer ; c'est un vin qui mérite que l'on prenne du temps pour le déguster. Il révèle moult nuances avec finesse au travers de subtiles notes de mirabelles, de fleurs de camomille, de réglisse et, finalement, de safran. La densité affichée par l'attaque annonce un vin ample, mais également salin. En plus de la douceur, évidemment présente, mais pas de manière dominante, envahissante. C'est bien l'équilibre qui prime et qui crée la symbiose entre tous les éléments présents : la douceur, la tension, les saveurs et les amers. Un vin convaincant et enthousiasmant !" 2028-2058 95-96/100 Yves BECK
Encépagement :Sémillon 74 %, Sauvignon 24 %, Muscadelle 2 %.
Vendanges : Manuelles avec tris successifs.
Le vignoble est favorisé par une exposition exceptionnelle et repose sur une croupe graveleuse ainsi que sableuse.
La présence du Ciron, affluent de la Garonne, est déterminante pour la surmaturation du raisin : en effet, responsable de brumes matinales en automne, il favorise le développement progressif du Botrytis Cinerea.
D'importants investissements ont été faits pour améliorer la qualité déjà exceptionnelle de ce grand Sauternes.
L'élevage se fait en barriques neuves à 50 %.
Fiche technique
- Degré
- N/A
- Appellation
- Sauternes
- Conditionnement
- Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
- Millésime
- 2023
- Couleur
- Liquoreux
- Classement
- 1er Cru Classé
- Conseil
- Livrable dans 2 ans
- Goûts
- Liquoreux et Puissant
