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"Maucaillou révèle de discrètes notes de Moka, de fruits noirs et de réglisse. De moyenne densité, le vin est linéaire et gagne en dimension grâce à des tannins bien en place offrant de la tenue tout en étant secondés par une rafraîchissante acidité. Un vin tout en finesse avec de bonnes perspectives." 2027-2036 90-92/100 Yves BECK
Le vignoble de MOULIS est le plus ancien du Médoc. On en retrouve des traces dans divers titres de propriété aux XVème et XVIème siècle.
Les terroirs qui portent les 63 hectares de vignoble du Château MAUCAILLOU, sont constitués par de belles croupes d’alluvions quaternaires, provenant en grande partie de la nappe graveleuse garonnaise du Güntz, celle qui est à l’origine des Grands Crus Classés du Médoc.
C’est cette « grave », à gros cailloux brillants, qui, l’été, réfléchit les rayons du soleil sur les grappes de raisins, favorisant ainsi leur complète maturité, condition essentielle pour la naissance d’un grand vin.
Fiche technique