Château CHEVAL BLANC 2023
Saint-Emilion
- Degré :
N/A°
Couleur :
Rouge
Conseil :
Livrable dans 2 ans
Goûts :
Elégant et Puissant
"On avait adoré la façon dont ils avaient « dompté » 2022 mais, ici, ils jouent leur partition préférée. Sur la vivacité et la vitalité, beaucoup de verticalité, un élan dynamique, une élégance parfumée. La bouche est une calligraphie où se logent d’infinies nuances tactiles. La fraîcheur (menthol, eucalyptus, fleur de sureau, violette) est en soutien constant à la précision de la chair. La persistance du vin est désarmante, interminable. La sapidité est un mot dont on abuse parfois mais ici, il s'impose avec l'évidence d’une couleur de Monet ou d'un accord de Mozart. Un immense Cheval Blanc." Coup de Cœur 99/100 Terre de Vins
Encépagement : Cabernet franc 60 %, Merlot noir 39 %, Cabernet Sauvignon 1%.
Vendanges : Manuelles.
Le Château Cheval Blanc se situe sur la partie extrême de la commune de Saint-Emilion.
Le vignoble planté sur un sol graveleux, argileux et sableux avec le choix des cépages donnent aux vins de Cheval Blanc beaucoup de moelleux, de corps, de la délicatesse au délicieux bouquet.
Ce sont des vins très particuliers que l'on reconnaît très facilement et de plus en plus recherchés.
Fiche technique
- Degré
- N/A
- Appellation
- Saint-Emilion
- Conditionnement
- Caisse bois de 1 bouteille 75 cl
- Millésime
- 2023
- Couleur
- Rouge
- Conseil
- Livrable dans 2 ans
- Goûts
- Elégant et Puissant
Vente flash
Vente Flash DRAGON de QUINTUS 2021 - Saint Emilion
LA VENTE FLASH SE TERMINE DANS…
"Couleur sombre, pourpre et profonde. Nez intense, au fruité frais et mûr. Bouche fascinante de par cette nuance de gelée de mûres qui égaye le palais. Le vin fond, juteux, noble et fin. Belle finale longue et incrachable. Un délice ! " 90/100 Jean Marc Quarin, www.quarin.com "Des fruits noirs au nez (cerise noire), tige de romarin, bois précieux. Sérieux et satisfaisant en bouche, un fruit bien présent et un tanin velouté. Sophistiqué." 90/100 Le figaro
