LE DRAGON DE QUINTUS 2023
"Couleur sombre, intense et pourpre. Nez très aromatique et fruité. Touche subtile de gelée de mûres. Délicat en entrée de bouche, moelleux au milieu, sans cesse juteux, le vin fond au palais avant de prendre de la puissance et du gras dans la persistance. Il y a dans ce vin une précision aromatique hors pair qui modifie la perception de la structure elle-même. C'est passionnant à observer." Ma meilleure note donnée à ce cru en Primeur 92/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
L’inspiration du nom nous a été donnée par la situation si privilégiée de la propriété sur ce promontoire, ainsi que par l’historique de la tour de guet et de sa mission de défense du village. En effet, dans les mythes occidentaux, le Dragon est présenté comme un être très intelligent, généralement gardien d’un trésor inestimable et un protecteur doué d’une formidable vue de loin.
C’est ce symbole, ancré dans l’histoire de la propriété, de gardien et protecteur d’un terroir magique, observant ce panorama qui s’étend à perte de vue, que nous avons donc retenu pour baptiser le second vin de Château Quintus. Site Propriété.
Fiche technique
- Degré
- N/A
- Appellation
- Saint-Émilion Grand Cru
- Conditionnement
- Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
- Millésime
- 2023
- Couleur
- Rouge
- Classement
- 2ème Vin
- Conseil
- Livrable dans 2 ans
- Goûts
- Elégant et Puissant