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Château COUHINS Rouge 2023
Pessac-Léognan Rouge
-
124,44 € TTC
par Carton de 6 bouteilles 75 cl
soit
20,74 €
TTC
L'unité
Degré :
N/A°
Vin biologique :
oui
Couleur :
Rouge
Conseil :
Livrable dans 2 ans
Goûts :
Elégant et Rond
"Consensuel, le merlot donne son côté accessible au vin, avec une douce rondeur et un aspect gourmand du raisin encore sur sa grappe. Fluide et suave, ses tanins sont fondus, l'aromatique solaire, sur des fruits noirs. Il nous laisse une touche épicée de poivre vert en finale. Excellente porte d'entrée dans l'appellation." 92-93/100 Terre de Vins
Propriétaire / Exploitant : Institut National de la Recherche Agronomique
ŒnologuesConsultants : Denis Dubourdieu et Valérie Lavigne
Superficie : 19 ha
Nature des sols : • Croupe de graves.• Argile sur socle de calcaire.• Zone sablo-argileuse.
Encépagement : 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 3% Petit-verdot.
Densité de plantation : 6500 à 9100 pieds/ha.
Vinification : éraflage, passage sur table de tri, foulage, pigeage manuel, remontages raisonnés, fermentation alcoolique entre 25° et 28°C, tri optique, cuvaison de 26 à 30 jours, fermentation malolactique en cuve et en barriques neuves.
Élevage: 12 mois en barriques de chênes français, dont 40% sont bois neuf.
Fiche technique
- Degré
- N/A
- Appellation
- Pessac-Léognan Rouge
- Conditionnement
- Carton de 6 bouteilles 75 cl
- Vin biologique
- oui
- Millésime
- 2023
- Couleur
- Rouge
- Conseil
- Livrable dans 2 ans
- Goûts
- Elégant et Rond
