Château PAPE CLEMENT Rouge 2023
"Pape Clément ne manque pas d'afficher sa pluralité et son élevage destiné à lui donner des ailes pour survoler les années à venir. Avec un peu d'aération, le bouquet révèle sa profondeur, initialement masquée par l'élevage. Ainsi, il affiche des nuances de graphite et de baies noires complétées par des nuances florales et épicées. Le côté suave de l'attaque est rapidement encerclé par l'ampleur et par la vigueur des tannins, parfaitement intégrés, qui offrent une assise exceptionnelle à l'ensemble du palais. Un vin qui assume chaque élément qui le compose et qui convainc par son équilibre et sa force tranquille. Il faudra savoir lui laisser du temps.. et cela vaut clairement la peine d'attendre." 2029-2050 95-97/100 Yves BECK
Encépagement : Cabernet Sauvignon 60 %, Merlot noir 40 %.
Le 20 juin 1305, Bertrand de Goth est choisi pour pape sous la pression de Philippe le Bel ; il prend le nom de Clément V et appelle ainsi son domaine "Pape Clément".
Le vignoble s'étend sur un sol composé d'une nappe de graves qui repose sur une assise calcaire et constitue une terre pauvre et filtrante.
L'élevage se fait en barriques de chêne provenant de forêts du centre de la France.
Le château Pape Clément appartient depuis 1959 au cercle restreint mais officiel des Crus Classés des Graves.
Fiche technique
- Degré
- N/A
- Appellation
- Pessac-Léognan Rouge
- Conditionnement
- Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
- HVE
- oui
- Millésime
- 2023
- Couleur
- Rouge
- Classement
- Cru Classé
- Conseil
- Livrable dans 2 ans
- Goûts
- Elégant et Puissant