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"Un enchevêtrement de parfums floraux (rose, pivoine) et fruités (framboise, cerise burlat) crée un nez complexe et chatoyant, très gourmand, évoquant un jardin de fin d’été. En bouche, une immense concentration de fruits riches et mûrs s'accompagne d’une trame acidulée très salivante, avec des tanins impressionnants et corsés sur la finale pour un Siran conçu pour vieillir. Délicieusement bon, presque sensuel." 93-95/100 Figaro Vin
Encépagement : Cabernet Sauvignon 40 %, Merlot noir 46 %, petit Verdot 13 %, Cabernet franc 1 %.
Vendanges : Manuelles.
Le château Siran se situe à Labarde, sur un plateau de graves admirablement exposé.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves de 60 à 70 %.
De nombreux efforts sont faits, tant au niveau du vignoble que de la cuverie, pour hausser le château Siran au niveau de la grande classe.
Fiche technique
"Couleur sombre, pourpre et profonde. Nez intense, au fruité frais et mûr. Bouche fascinante de par cette nuance de gelée de mûres qui égaye le palais. Le vin fond, juteux, noble et fin. Belle finale longue et incrachable. Un délice ! " 90/100 Jean Marc Quarin, www.quarin.com "Des fruits noirs au nez (cerise noire), tige de romarin, bois précieux. Sérieux et satisfaisant en bouche, un fruit bien présent et un tanin velouté. Sophistiqué." 90/100 Le figaro