![Château AMPELIA 2023 Château AMPELIA 2023](https://aries-vins.com/9490-medium_default/chateau-ampelia-2023.jpg)
![Bio](https://aries-vins.com/themes/aries-vins/assets/img/bio.png)
"Le bouquet ne manque pas de rappeler l’endroit au travers de nuances crayeuses, complétées par de rafraîchissantes notes de baies rouges. En bouche, le vin est à l’image du bouquet : frais, éclatant, précis et salivant, sans oublier un côté gras qui donne un peu d’ampleur. Un vin puissant et de toute beauté qui se distingue par sa sapidité et son énergie. On pourra l’apprécier jeune et moins jeune. A chacun de trouver sa fenêtre, la capacité de garde étant donnée !" 2027-2048 92-94/100 Yves Beck
Encépagement: 80 % Merlot et 20 % Cabernet Franc.
L'intime conviction du fort potentiel qualitatif du terroir des Côtes de Castillon a poussé François et Murielle DESPAGNE, également propriétaires de Ch. Grand Corbin Despagne à Saint Emilion, à investir dans cette appellation d'avenir de Bordeaux. Ils ont créé de toutes pièces ce petit domaine de moins de 5 ha sur de beaux terroirs de Saint Philippe d’Aighuilhe. Les techniques d'élaboration des Grands Crus sont appliquées à tous les stades de la vigne, de la vinification et de l'élevage du vin. Aujourd’hui en conversion bio, les vins offrent une réelle expression de fruit avec une sincérité très plaisante, sans être masquée par un boisé trop outrancier. Chaque année, ce vin gagne en concentration et en profondeur.
Fiche technique