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Cette propriété familiale produit des vins rouges de Bordeaux typiques au centre de la célèbre appellation Médoc, où qualité supérieure et structure équilibrée sont au rendez-vous.
L’exposition ensoleillée prononcée en août, tempérée par l’estuaire de la Gironde et l’océan Atlantique, assure la maturation optimale des raisins.
Moulin Neuf est un authentique mélange de Cabernets Sauvignons – pour la structure et la puissance – lissé avec l’élégance et la finesse de ses très jolis Merlots.
Fiche technique
"Couleur sombre, pourpre et profonde. Nez intense, au fruité frais et mûr. Bouche fascinante de par cette nuance de gelée de mûres qui égaye le palais. Le vin fond, juteux, noble et fin. Belle finale longue et incrachable. Un délice ! " 90/100 Jean Marc Quarin, www.quarin.com "Des fruits noirs au nez (cerise noire), tige de romarin, bois précieux. Sérieux et satisfaisant en bouche, un fruit bien présent et un tanin velouté. Sophistiqué." 90/100 Le figaro