

"Le nez est plutôt réservé. Après l’aération, il exprime les notes acidulées et juteuses de griotte, de cerise rouge, de cassis, de prune rouge et une pointe de prune noire, ainsi que de réglisse en fond et une pointe chocolatée en fond. La boche est juteuse, légèrement amère en attaque, et avec des notes de fruits acidulés en milieu (cerise rouge, griotte, cranberries, framboise, une pointe de cassis). Les tannins sont finement serrés. La finale est moyennement persistante et offre une acidité salivante, une bonne amertume et une pointe de réglisse. " 88/100 VertdeVin
Malagar, ancienne propriété de François Mauriac, ce lieu magique dans lequel il a conçu tant de ses œuvres, Thérèse Desqueyroux, le Noeud de vipères.
La maison domine pratiquement toute la commune; la ligne de cyprès, visible de très loin, jalonne la crête. Sur ces pentes très bien exposées, les vignes s’épanouissent dans un ordre parfait.
Fiche technique