

"Les nuances de bois frais marquent le bouquet du Petit Mouton, mais elles ont le mérite de partager la scène avec des parfums de crème de cassis, de réglisse et de poivre noir. Crémeux et suave en attaque, le vin affiche du tempérament et du charme. Ses tannins vont de pair avec une acidité sautillante, salivante et avec une touche suave réconfortante. Un Petit Mouton qui fait des cabrioles et qui décide de suivre son chemin dédié à la régularité et à sa propre identité, tout en soulignant sa personnalité moutoneresque. La finesse de grains des tannins et le tempérament de la structure créent une fusion enrobant et sapide. Très belle réussite." 2028-2049 94-96/100 Yves BECK
Second vin de château Mouton Rothschild, Petit Mouton dispose du même encépagement que son aîné, Cabernet Sauvignon (80 %) Merlot (13 %) et Cabernet Franc (7 %).
Issu des vignes les plus jeunes de Château Mouton Rothschild, ce vin se révèle digne de son aîné.
Fiche technique