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DOMAINE DE CHEVALIER Rouge 2025
Pessac-Léognan Rouge
- Cru Classé
-
298,62 € TTC
par Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
soit
49,77 €
TTC
L'unité
Degré :
N/A°
Couleur :
Rouge
Classement :
Cru Classé
Conseil :
Livrable dans 2 ans
Goûts :
Elégant et Puissant
"Beau rouge sombre, intense. Nez très aromatique, fin, fruité et suave. Délicat en entrée de bouche, savoureux au milieu, le vin évolue juteux sur un toucher fin, vers une finale légèrement serrée, mais aromatique et persistante." 95/100 Jean Marc QUARIN www.quarin.com
"D'excellente intensité, le bouquet du Domaine de Chevalier 2025 s'illustre par sa pluralité et par son aptitude à créer le lien entre des notes de fruits mûrs et des nuances florales, tandis qu'une touche d'élevage agit subtilement en arrière-plan. Le caractère onctueux de l'attaque prépare le terrain pour un cheminement linéaire et sans accroc. Les tannins se révèlent progressivement pour atteindre le point culminant de leur puissance en fin de bouche. Ils offrent une assise exceptionnelle et consolident les arrières communément avec une acidité autant structurante que rafraîchissante. Un vin ample et expressif mené par des traits de caractère incisifs et lumineux." 2030-2060 95-97/100Yves BECK
"Dès l’attaque, le vin charme par la douceur de sa texture et son velouté délicat. La bouche, harmonieuse et posée, privilégie la finesse d’expression à la démonstration de puissance. Les tanins, fins et parfaitement mûrs, accompagnent une finale longue et caressante. Moins spectaculaire que certains crus, il séduit par sa précision, son élégance discrète et son équilibre impeccable, dans la droite ligne du style du domaine." 94-95/100 RVF
Encépagement : Cabernet Sauvignon 65 %, Merlot noir 30 %, Cabernet franc 5 %.
Vendanges : Manuelles.
Le domaine de Chevalier, situé dans la commune de Léognan, la plus renommée des Graves, est d'origine très ancienne. Il est indiqué en 1763, sous le nom de "Chibaley", sur la carte de Guyenne de Belleyme.
Le vignoble s'étend sur un sol de graves fines, de sables noirs avec un sous-sol argilo-graveleux.
Peu de vignobles produisent à la fois du vin rouge et du vin blanc sec d'un niveau de qualité aussi remarquable.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 50 %.
Fiche technique
- Degré
- N/A
- Appellation
- Pessac-Léognan Rouge
- Conditionnement
- Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
- Millésime
- 2025
- Couleur
- Rouge
- Classement
- Cru Classé
- Conseil
- Livrable dans 2 ans
- Goûts
- Elégant et Puissant
