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"Marqué par l'élevage, le bouquet de Maucaillou 2025 révèle également des nuances de baies rouges. Velouté en attaque, il suit un cheminement linéaire. Ses tannins, parfaitement intégrés, assurent les arrières, communément avec la structure acide. Un vin frais et juteux à savourer dans sa jeunesse." 2029-2037 86-88/100 Yves BECK
Le vignoble de MOULIS est le plus ancien du Médoc. On en retrouve des traces dans divers titres de propriété aux XVème et XVIème siècle.
Les terroirs qui portent les 63 hectares de vignoble du Château MAUCAILLOU, sont constitués par de belles croupes d’alluvions quaternaires, provenant en grande partie de la nappe graveleuse garonnaise du Güntz, celle qui est à l’origine des Grands Crus Classés du Médoc.
C’est cette « grave », à gros cailloux brillants, qui, l’été, réfléchit les rayons du soleil sur les grappes de raisins, favorisant ainsi leur complète maturité, condition essentielle pour la naissance d’un grand vin.
Fiche technique