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Château OLIVIER Rouge 2025
Pessac-Léognan Rouge
- Cru Classé
-
161,28 € TTC
par Carton de 6 bouteilles 75 cl
soit
26,88 €
TTC
L'unité
Degré :
N/A°
Vin biologique :
oui
Couleur :
Rouge
Classement :
Cru Classé
Conseil :
Livrable dans 2 ans
Goûts :
Fruité et Rond
"Classique et précis, ce vin séduit par la netteté de son fruit et la fraîcheur de son expression. La bouche, fluide et bien construite, repose sur des tanins fondus qui assurent une texture agréable. La finale, équilibrée et persistante, confirme le style élégant et digeste du cru." 92-93/100 RVF
"Couleur noire, aux reflets pourpres. Nez intense, fin, fruité, pur et profond. Bouche ample et grasse à souhait avec de l'énergie, beaucoup de goût et une très belle enveloppe tanique sans cesse parfumée. C'est long et très bon. La plus grande réussite du château depuis 30 ans de dégustation ! Bravo !" 94/100 Jean Marc QUARIN
"Le bouquet d'Olivier affiche d'entrée un caractère invitant au travers de parfums de baies noires, de violettes et de cannelle. Onctueux en attaque, le vin entame un cheminement élégant et harmonieux. Il dispose de tannins crémeux et parfaitement intégrés qui s'allient à la fraîcheur de la structure. J'ai rarement dégusté un Château Olivier aussi centré, défini et enthousiasmant ! " 2029-2045 92-94/100 Yves BECK
"Grande complexité aromatique entre notes de fruits rouges, d'épices douces, de glycine et de pierre à fusil. Le volume de bouche, la qualité des tannins et l’énergie finale composent un vin racé." 94-95/100 BETTANE ET DESSEAUVE
Encépagement : Cabernet Sauvignon 51 %, Merlot noir 41 %, Cabernet franc 8 %.
Vendanges : Manuelles.
Le château Olivier est situé à Léognan.
Le vignoble, d'un seul tenant, est situé sur une croupe de graves günziennes et argilo-calcaire, orientée vers le sud.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 40 %.
Fiche technique
- Degré
- N/A
- Appellation
- Pessac-Léognan Rouge
- Conditionnement
- Carton de 6 bouteilles 75 cl
- Vin biologique
- oui
- Millésime
- 2025
- Couleur
- Rouge
- Classement
- Cru Classé
- Conseil
- Livrable dans 2 ans
- Goûts
- Fruité et Rond
