"Couleur noire. Nez moyennement intense, au fruité mûr. Moelleux en entrée de bouche, savoureux au milieu, avec un toucher fin, le vin progresse en finale, plus dense que jamais. Il s'achève avec du goût sur une tanicité enrobée. Pourrait devenir le millésime le plus complet jamais vu à Talbot." 92/100 Jean Marc QUARIN
"C'est la fraîcheur qui mène le bouquet de Talbot avec d'invitantes notes d'eucalyptus ainsi que des parfums de baies noires. Crémeux en attaque, le vin s'illustre par son caractère linéaire et précis. Il dispose de tannins puissants et d'une acidité structurante et offrira déjà du plaisir dans sa jeunesse, mais il est évidemment dessiné pour la garde, également !" 2030-2060 95-97/100 Yves BECK
"Très fidèle à l’expression de son terroir et particulièrement harmonieux. Le vieillissement lui apportera encore davantage de profondeur." 94/100 BETTANE ET DESSEAUVE
"Talbot livre une interprétation particulièrement séduisante du millésime. Notes de cerise noire, de fruits frais, bouche dense et crémeuse, soutenue par des tanins bien construits. La finale, fraîche et allongée, prolonge avec justesse ce style généreux et accessible." 95-96/100 RVF
Encépagement : Cabernet Sauvignon 66 %, Merlot noir 26 %, petit Verdot 5 %, Cabernet franc 3 %.
Vendanges : Manuelles.
Cet important domaine doit son nom au Connetable Talbot, héros de la Bataille de Castillon en 1453. Le vignoble se situe au sein de la commune de Saint-Julien. Campé de façon idéale en bordure de l'estuaire de la Gironde, sur des croupes de graves alluvionaires charriées du Massif Central par la Dordogne et des Pyrénées par la Garonne, le terroir du château Talbot est exceptionnel.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 40 %.
Ses vins sont tous les ans différents, mais toujours harmonieux et complexes.
Fiche technique