Château BOUTISSE 2011
Dès 1996, année de l’acquisition du château BOUTISSE, la famille Milhade a pris le choix d’améliorer de manière considérable la qualité des vins élaborés sur la propriété, en effectuant une sélection qualitative sévère dans le vignoble – qui a partiellement été replanté, puis en investissant dans un matériel de tri des grappes et des baies, dans un pressoir vertical assurant un vin de presse de grande qualité.
Superficie : 24 hectares
Sols : Argilo-calcaire
Age des vignes : 25-30 ans
Encépagement : 70% Merlot noir 30% Cabernet
Production : 120 000 bouteilles
Vendanges: Manuelles
D'importants investissements ont été réalisés depuis 1996 et plusieurs parcelles ont été replantées. Le sol argilo-calcaire typique de Saint Emilion se trouve sur un plateau de roche calcaire.
Fiche technique
- Degré
- 14
- Appellation
- Saint-Émilion Grand Cru
- Conditionnement
- Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl
- Millésime
- 2011
- Couleur
- Rouge
- Classement
- Grand Cru
- Conseil
- Prêt à boire - Peut encore vieillir
- Goûts
- Elégant et Puissant
Anonymous A. publié le 24/01/2021 suite à une commande du 12/12/2020
Très bien