Château CARBONNIEUX Blanc 2020

Pessac-Léognan Blanc

Cru Classé

181,50 € TTC

par Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl

soit 30,25 € TTC L'unité

Degré :

13°

HVE :

oui

Couleur :

Blanc

Classement :

Cru Classé

Conseil :

Prêt à boire - Peut encore vieillir

Goûts :

Vif et Rond

"Éclatant Carbonnieux, au nez complexe et élégant de buis, de fleurs blanches et de fruits exotiques. La bouche pleine déploie son volume sur la pureté du fruit, avec une tension tout en finesse qui donne au vin son ossature aérienne et cristalline, signature du cru classé de Graves. La finale est longue et savoureuse, délicieusement acidulée, sur des notes de citron, citron confit, de zeste d'agrumes, de pamplemousse et une légère salinité. Un grand millésime, précis et racé." 95/100 Coup de Cœur Terre de Vins.

Quantité

Assemblage : 65% Sauvignon, 35% Sémillon

A l'image des grands terroirs de l'appellation Pessac Léognan, les sols de Carbonnieux sont nés d'une très ancienne sédimentation de la Garonne, comme l'atteste la présence de nombreux fossiles marins.

La nature des sols détermine le choix d'implantation des cépages de vignes.

Pour ce qui concerne les 42 hectares plantés en cépages blancs, le sauvignon (65 %) domine sur les sols de graves profondes, et se trouve aussi présent sur les graves fines comme sur les sols argilo-calcaires. Le sémillon (35 %) est restreint uniquement aux sols argilo-calcaires. Le choix de ces implantations est important dans l'obtention des meilleurs arômes pour le vin.

Fiche technique

Degré: 13
Appellation: Pessac-Léognan Blanc
Conditionnement: Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
HVE: oui
Millésime: 2020
Couleur: Blanc
Classement: Cru Classé
Conseil: Prêt à boire - Peut encore vieillir
Goûts: Vif et Rond

Vin très réussi

GUIDE 2023

L'avis du Guide Hachette des Vins :

S'il reste un peu discret par son bouquet aux notes délicates de fleurs blanches, d'agrumes et de miel, ce vin devient beaucoup plus expressif au palais où se développent un fruité gourmand et une belle vivacité. De fins amers étirent la finale et renforcent son caractère alerte.