Château FOMBRAUGE 2019
"Corolle de baies tendres et juste mûres : framboise et cassis s'emmêlent et dessinent la concentration, le volume, des tanins présents, sur un registre puissant et riche, dans la continuité de l'esprit (grande) maison." 92 Terre de Vins Juin 2020
Château Fombrauge 2019 - 6 bouteilles de vin
Encépagement : Merlot noir 70 %, Cabernet franc 15 %, Cabernet Sauvignon 15 %.
Vendanges : Manuelles.
Le château Fombrauge est un beau domaine datant du XVIIe siècle. Son nom est dû à Mr Dumas de Fombrauge qui en fût propriétaire et un des pionniers de la viticulture.
Le vignoble s'étend sur les trois communes de Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Etienne-de-Lisse et Saint-Hippolyte. Il repose sur des sols différents et divers (argilo-calcaire et sablo-argileux sur sous-sol calcaire).
La vinification est longue et l'élevage se fait en barriques de chêne merrain neuves à 40 % pendant 14 mois.
Les vins du château Fombrauge se reconnaissent par la franchise de leur bouquet, leur suavité et leur rondeur.
Aujourd'hui élevé au rang de Grand Cru Classé, le château Fombrauge est également membre de l'Académie des vins de Bordeaux.
Fiche technique
- Degré
- 15
- Appellation
- Saint-Émilion Grand Cru
- Conditionnement
- Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Rouge
- Classement
- Grand Cru Classé
- Conseil
- Doit vieillir
- Goûts
- Elégant et Puissant
Roger F. publié le 06/09/2024 suite à une commande du 12/08/2024
Très bon millésime
Jacques R. publié le 04/05/2024 suite à une commande du 04/04/2024
Excellent rapport qualité prix pour ce St Émilien grand cru Senteurs de fruits rouges se terminant sur une note de cacao En bouche un aspect boisé un peu tannique avec un fruité persistant
Encore corseté par son élevage, ce 2019 ambitieux affiche un fruit mûr, une matière charnue, généreuse, très intense. La fraîcheur reste de mise et derrière la concentration demeure une belle énergie. Un cru de caractère armé pour la garde.