Château LAFITE ROTHSCHILD 2009
"Un bouquet profond de fruits noirs et réglisse. Une bouche pleine, ronde, déjà expressive, puis qui se resserre, exprime sa puissance et sa vivacité. Sa jeunesse ne cache pas son énergie, mais l’élégance et la complexité sont déjà là !" Site de la propriété
Encépagement : Cabernet Sauvignon 70 %, Merlot noir 25 %, Cabernet franc 3 %, petit Verdot 2 %.
Vendanges : Manuelles.
Le cru célèbre de Lafite a de lointaines origines et une très ancienne renommée.
Le domaine occupe les plus belles croupes graveleuses de Pauillac.
Le bouquet des vins de Lafite est très suave et d'une délicatesse incomparable ; sa saveur tient à la fois du goût de l'amande et du parfum de la violette.
Ce premier Cru Classé en 1855 conserve une réputation inaltérée et continue à briller sur le monde.
Fiche technique
- Degré
- 13,5
- Appellation
- Pauillac
- Conditionnement
- Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl
- Millésime
- 2009
- Couleur
- Rouge
- Classement
- 1er Cru Classé
- Conseil
- Prêt à boire - Peut encore vieillir
- Goûts
- Complexe et Puissant
S'il a fallu faire preuve d'une grande vigilance dans le début de l'année viticole, en raison d'un printemps délicat, chaud et humide, les conditions climatiques en 2009 auront été assez exceptionnelles: temps stable tout l'été, journées chaudes sans être caniculaires et tempérées par des nuits fraîches, maturation lente du raisin et vendanges sous le soleil à partir du 23 septembre et jusqu'au 8 octobre. Grâce à quoi, le millésime 2009 fera date. Le grand Lafite annonce d'emblée sa très forte personnalité par une robe d'un noir profond. Le premier nez se pare de notes de moka et de grillé. Puis, dans une atmosphère subtile et élégante, apparaissent des senteurs de fruits bien mûrs, de crème de cassis, de cèdre et de tabac. L'attaque est impressionnante de puissance tannique, d'opulence et de chaleur. Dense sans être épais, épaulé par des tanins sapides au grain serré mais soyeux, le palais révèle ensuite un côté savoureux, suave et rond, à travers des notes de fruits mitonnés dans le caquelon, agrémentés d'épices (cannelle, poivre) et de douces saveurs de cappuccino, de cuir et de cacao. Beaucoup de matière et de volume, mais jamais de lourdeur ici, grâce à une fraîcheur intacte du début à la fin qui confère, en outre, une longueur exceptionnelle à ce vin d'une réelle harmonie. Tout est en place pour affronter le temps, longtemps, très longtemps... Bienheureux qui pourra goûter ce Lafite d'exception à son apogée.