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Nez d'épices, réglisse, sous bois. Bouche ronde aux arômes de pruneaux, élégante et aromatique.
Accords Mets et vins: Charcuteries, Volailles, Veau, Boeuf, Agneau... et bien d'autres !
Malagar, ancienne propriété de François Mauriac, ce lieu magique dans lequel il a conçu tant de ses oeuvres, Thérèse Desqueyroux, le Noeud de vipères.
La maison domine pratiquement toute la commune; la ligne de cyprès, visible de très loin, jalonne la crête. Sur ces pentes très bien exposées, les vignes s’épanouissent dans un ordre parfait.
Fiche technique