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Château TROPLONG MONDOT 2019
Saint-Émilion Grand Cru
- Grand Cru Classé
-
660,00 € TTC
par Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
soit
110,00 €
TTC
L'unité
Degré :
15°
Couleur :
Rouge
Classement :
Grand Cru Classé
Conseil :
Prêt à boire - Peut encore vieillir
Goûts :
Elégant et Puissant
"Un nez dense et mûr, avec un certain sérieux, qui devient ensuite plus hédoniste, sur des arômes de fruits secs caractéristiques du cru, de canneberge et de cerise noire, de myrtille sauvage, d'orange sanguine et de fleurs séchées. En bouche, une texture soyeuse, veloutée, caressante, et si ce côté mûr persiste, il est contrebalancé par une veine de fraîcheur tout en verticalité. En somme, un vin que l'on pourrait décrire comme une petite sphère de fruits noirs très dense, enrobée d'une minéralité pierreuse et d'herbes aromatiques, avec une finale de belle densité, où richesse et élégance se livrent bataille dans un ressac couleur moka. Un vin de patience… Car il en faudra! " 96/100 Le Figaro Vins
Surplombant la cité médiévale, on retrouve ici la pureté, la puissance et le raffinement des vins du plateau calcaire de Saint Emilion. Le nez embaume par ses fines notes toastées et un fruit noir de velours. La définition des tanins est parfaite. Ces derniers s'intègrent méticuleusement et laissent une sensation de douceur en bouche. Equilibriste, ce 2019 est un vin de haute couture, qui se présente fier et sans extravagance. C'est d'ores et déjà un grand moment de dégustation ! Terre de Vins
Le château Troplong-Mondot est l'un des plus importants et des plus célèbres Grands Crus Classés de Saint-Emilion.
Les vignes s'étendent sur le sommet d'une colline exceptionnellement féconde, elles reposent sur une épaisse roche calcaire sous une couche d'argile grasse et nappe phréatique qui se combinent pour assurer aux vieux ceps, cette fertilité nécessaire aux grands crus.
Sur 43 hectares d’un seul tenant, l’encépagement est majoritairement le merlot (85%), puis le cabernet sauvignon (13%) et enfin le cabernet franc (2%).
Les vignes ont en moyenne 20 ans quoique les plus anciennes ont jusqu’à 90 ans. Les vendanges sont manuelles. L'élevage du vin se fait en barriques de chêne, neuves à 80 %.
Devient 1er Grand Cru Classé B depuis le millésime 2006.
Fiche technique
- Degré
- 15
- Appellation
- Saint-Émilion Grand Cru
- Conditionnement
- Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Rouge
- Classement
- Grand Cru Classé
- Conseil
- Prêt à boire - Peut encore vieillir
- Goûts
- Elégant et Puissant
