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Château PAVIE MACQUIN 2020
Saint-Émilion Grand Cru
- 1er Grand Cru Classé
-
528,00 € TTC
par Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
soit
88,00 €
TTC
L'unité
Degré :
14,5°
Couleur :
Rouge
Classement :
1er Grand Cru Classé
Conseil :
Doit vieillir
Goûts :
Elégant et Puissant
"Un Pavie-Macquin sur le muscle et la fermeté. Le terroir a des watts, on le sait, ceux-ci s'expriment en 2020 sur un côté lutteur, avec un fruit intense, concentré, et surtout une impressionnante masse tannique, élégante et dominante. Il faudra l'attendre. Un vin sculpté comme un Rodin, dont on reparlera dans vingt ans." 97-98/100 Terre de Vins, Mai 2021
Encépagement : Merlot noir 70 %, Cabernet franc 25 %, Cabernet Sauvignon 5 %.
Vendanges : Manuelles.
Le château Pavie-Macquin est superbement situé ; au sud, au dessus de la corniche calcaire de la grande côte de Saint-Emilion ; à l'ouest, en face de la cité médiévale, il surplombe le vallon de Fongaban, face à nos plus grands fleurons dont il partage la nature des sols.
Le vignoble, d'un seul tenant, se tient sur une colline arrondie, ensoleillée de tous côtés.
Terroir par excellence, il jouit d'un climat à nuances méditerranéennes.
L'élevage se fait en barriques, neuves à 66 %.
Les méthodes traditionnelles de culture et de vinification conjuguées à des techniques plus modernes font de Pavie-Macquin un "cru phare" de Saint-Emilion.
Depuis 2006, il passe 1er Grand Cru Classé B.
Fiche technique
- Degré
- 14,5
- Appellation
- Saint-Émilion Grand Cru
- Conditionnement
- Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
- Millésime
- 2020
- Couleur
- Rouge
- Classement
- 1er Grand Cru Classé
- Conseil
- Doit vieillir
- Goûts
- Elégant et Puissant
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Vin exceptionnel
favorite Coup de cœur
GUIDE 2024
Quel beau parfum ! Pourtant juvénile, ce cru s'ouvre de fines notes de fruits noirs et de violette, avec en soutien une légère touche boisée. La bouche, de très belle dimension et de grande énergie, fait résonner avec justesse le caractère calcaire de son terroir et l'on apprécie pleinement son profil long, complexe et profond, servi par une touche mentholée. Un superbe vin qui passera les deux prochaines décennies sans encombre. Carton plein pour Nicolas Thienpont qui décroche aussi un coup de cœur avec Larcis-Ducasse. 2028-2043