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Château CHEVAL BLANC 2018
Saint-Émilion Grand Cru
- Grand Cru Classé a
-
2 490,00 € TTC
par Caisse bois de 3 bouteilles 75 cl
soit
830,00 €
TTC
L'unité
Degré :
14,5°
Couleur :
Rouge
Classement :
Grand Cru Classé a
Conseil :
Doit vieillir
Goûts :
Elégant et Puissant
"Très délicat, le nez de Domaine de Chevalier balnc offre des notes épicées, un peu prairie de printemps, finement boisées et un peu anis. Bouche juteuse, pleine, massive sans être lourde avec de très beaux amers et une finale fraîche et florale. Beaucoup de potentiel et de fraîcheur dans un contexte du millésime pas toujours favorable aux blancs. L'un des vins du millésime" Terre de Vins 96-97/100 mai 2019
Encépagement : Cabernet franc 60 %, Merlot noir 39 %, Cabernet Sauvignon 1%.
Vendanges : Manuelles.
Le Château Cheval Blanc se situe sur la partie extrême de la commune de Saint-Emilion.
Le vignoble planté sur un sol graveleux, argileux et sableux avec le choix des cépages donnent aux vins de Cheval Blanc beaucoup de moelleux, de corps, de la délicatesse au délicieux bouquet.
Ce sont des vins très particuliers que l'on reconnaît très facilement et de plus en plus recherchés.
Fiche technique
- Degré
- 14,5
- Appellation
- Saint-Émilion Grand Cru
- Conditionnement
- Caisse bois de 3 bouteilles 75 cl
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Rouge
- Classement
- Grand Cru Classé a
- Conseil
- Doit vieillir
- Goûts
- Elégant et Puissant
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"Couleur sombre, pourpre et profonde. Nez intense, au fruité frais et mûr. Bouche fascinante de par cette nuance de gelée de mûres qui égaye le palais. Le vin fond, juteux, noble et fin. Belle finale longue et incrachable. Un délice ! " 90/100 Jean Marc Quarin, www.quarin.com "Des fruits noirs au nez (cerise noire), tige de romarin, bois précieux. Sérieux et satisfaisant en bouche, un fruit bien présent et un tanin velouté. Sophistiqué." 90/100 Le figaro
Les millésimes se suivent, et Cheval Blanc reste au sommet. Encore une démonstration de son éclat sur ce millésime 2018 qui profite pleinement à ses cabernets : nez intense de fruits mûrs soulignés d'une touche florale et d'épices, attaque fraîche, ample et croquante, trame veloutée, portée par des tanins de grand raffinement et finale somptueuse, qui s'étire à l'infini. La classe absolue, d'une harmonie incroyable. Tout est déjà savamment aligné, orchestré par un élevage parfaitement maîtrise. Un vin époustouflant, tout simplement, que le temps regardera passer.