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"Couleur sombre, intense et belle. Beau nez intense, au fruité pur, mûr et épicé. Délicat à l’attaque, suave au développement, le vin se développe fruité, agréable, sur un corps normal, avec un fond aromatique déjà évolué. Longueur moyenne. 2020 – 2032." 15.5 - 88 JM QUARIN Octobre 2020
Composition : 90 % de merlot, 10 % de cabernet sauvignon
Production : 40 000 bouteilles de Château Fontenil chaque année.
Superficie de 9,40 ha
Propriété du célèbre oeonologue Michel ROLLAND, le nom de FONTENIL est issu du lieu-dit d’une parcelle, devenu Fonteuil par erreur d’écriture administrative (il paraît que cela veut dire petite fontaine !...).
Le « château Fontenil » est né avec le millésime 1986
Fiche technique