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Château LA ROSE PERRIERE 2015

Château LA ROSE PERRIERE 2015

Lussac-Saint-Émilion
-
99,00 € TTC
par Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
soit 16,50 € TTC la bouteille
Degré :
14,5°
Couleur :
Rouge
Conseil :
Doit vieillir
Goûts :
Elégant et Fruité
Année parution Guide Hachette :
2019
Appréciation Guide Hachette :
** - Vin remarquable

"Les Vignobles Jean-Luc Sylvain se sont taillé une jolie réputation que ce 2015 de La Rose Perrière ne contredira pas. Bien campé dans sa tenue grenat frangée de violine, ce lussac dévoile une olfaction complexe autour de notes de pain grillé et des fruits noirs mûris à point. Harmonieuse, dotée de tanins souples, la bouche s'épanouit autour d'un large fruité caressé d'arômes vanillés. Un très beau vin que le temps ne manquera pas de bonifier." GHV 2019

Autres millésimes disponibles dans ce château

Encépagement : Merlot 74 %, Cabernet Franc 20 %, Cabernet sauvignon 6 %.

Vendanges : Manuelles.

Le château fut, au Moyen Âge, un monastère de moines défricheurs qui plantèrent les premiers pieds de vigne sur le coteau calcaire. Ce vignoble est le plus ancien de l’appellation Lussac Saint-Emilion ; il s’étend sur 14 hectares dont 10,5 hectares de vignes d’un seul tenant intégralement plantées en cépages rouges.

La propriété, bien ensoleillée, jouit d’une situation remarquable et bénéficie d’un sous-sol calcaire dont la roche mère, affleurante, est recouverte d’une couche argilo-calcaire délitée n’excédant pas 30 cm d’épaisseur. La conduite de l’exploitation y est raisonnée. Les critères phytosanitaires, l’équilibre charge de vendange sur la surface foliaire, l’exposition et l’aération des grappes sont rigoureusement maîtrisés.

Ce vin se distingue par une complexité aromatique de fruits mûrs et d’épices. Il se remarque par son gras et ses tanins soyeux qui lui confèrent une grande séduction.

La Rose Perriere est élevée 50% en barrique neuve et 50% en fût d’un vin, bâtonnage avec remise en suspension des lies fines pendant l’élevage en barrique.

Fiche technique

Degré
14,5
Appellation
Lussac-Saint-Émilion
Conditionnement
Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
Millésime
2015
Couleur
Rouge
Conseil
Doit vieillir
Goûts
Elégant et Fruité
Année parution Guide Hachette
2019
Appréciation Guide Hachette
** - Vin remarquable