Château PHELAN SEGUR 2019
"Robe dense comme partout à Saint Estèphe mais on a su lui conserver son éclat. Nez séducteur de gelée de groseilles et mûre, puis prune noire. Attaque voluptueuse, pleine et fruitée, laissant place aux plus beaux tanins de l'appellation: un grain serré et soyeux enserrant un fruit mûr et odorant, livrant une note marc de café et écorce en finale, juste élégamment amer." 96 Terre de Vins Juin 2020.
Château Phélan Ségur est une propriété familiale ; Philippe Van de Vyvere et son fils Pierre en sont propriétaires depuis janvier 2018. Château Phélan Ségur appartient à l’Union des Grands Crus de Bordeaux.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 60 %, Merlot noir 35 %, Cabernet franc 5 %.
Vendanges : Manuelles.
Constitué au début du XIXe siècle, le château Phélan-Ségur est l’œuvre d'un remarquable viticulteur, M. Phélan, d'origine irlandaise, entrepreneur au sens moderne du mot, venu s'établir à Saint-Estèphe. Le vignoble s'étend sur un sol argilo-calcaire.
L'élevage se fait en barriques, neuves à 50 %.
Les vins de Phélan-Ségur sont vinifiés et élaborés avec grand respect du terroir, ce qui leur confère la race, la finesse, l'équilibre, la typicité d'un grand Saint-Estèphe.
Fiche technique
- Degré
- 14
- Appellation
- Saint-Estèphe
- Conditionnement
- Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Rouge
- Conseil
- Doit vieillir
- Goûts
- Elégant et Puissant
- Coup de Coeur
- OUI
Très prometteur par sa présentation, avec une belle couleur grenat profond, Phélan 2019 se fait plus discret mais tout aussi élégant par son bouquet vanillé et fruité. Il se montre plus loquace en bouche : un fruit gourmand, de belles notes épicées, de cannelle notamment, des tanins puissants mais bien pris dans une chair crémeuse, une longue finale pleine de fraîcheur.