Château PHELAN SEGUR 2021
"Belle intensité du bouquet de Phélan avec des notes de baies noires suivies d'une touche de réglisse et de graphite. En bouche le vin a du corps et est doté d'une bonne structure tannique. Celle-ci se révèle lentement et atteint son amplitude en fin de bouche. Un vin invitant, qui cumule puissance et délicatesse et qui dispose d'un très bon potentiel de garde." 93-94/100 Yves Beck,Yvesbeck.wine
Château Phélan Ségur est une propriété familiale ; Philippe Van de Vyvere et son fils Pierre en sont propriétaires depuis janvier 2018. Château Phélan Ségur appartient à l’Union des Grands Crus de Bordeaux.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 60 %, Merlot noir 35 %, Cabernet franc 5 %.
Vendanges : Manuelles.
Constitué au début du XIXe siècle, le château Phélan-Ségur est l’œuvre d'un remarquable viticulteur, M. Phélan, d'origine irlandaise, entrepreneur au sens moderne du mot, venu s'établir à Saint-Estèphe. Le vignoble s'étend sur un sol argilo-calcaire.
L'élevage se fait en barriques, neuves à 50 %.
Les vins de Phélan-Ségur sont vinifiés et élaborés avec grand respect du terroir, ce qui leur confère la race, la finesse, l'équilibre, la typicité d'un grand Saint-Estèphe.
Fiche technique
- Degré
- 13
- Appellation
- Saint-Estèphe
- Conditionnement
- Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Rouge
- Conseil
- Prêt à déguster - Intérêt à vieillir
- Goûts
- Elégant et Puissant
Dix-huit mois d'élevage pour ce vin qui fait la part belle au cabernet-sauvignon (75 %). Le nez, centré sur les épices et la réglisse, ouvre sur un palais délié, frais, animé par une agréable souplesse de chair et par des tanins fins et déjà fondants. Plus délicat que puissant, un saint-estèphe de demi-corps qui tire un joli parti de ce millésime difficile.