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Château DEYREM VALENTIN 2019
Margaux
- Cru Bourgeois Supérieur
-
132,00 € TTC
par Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
soit
22,00 €
TTC
L'unité
Degré :
14°
Couleur :
Rouge
Classement :
Cru Bourgeois Supérieur
Conseil :
Doit vieillir
Goûts :
Elégant et Puissant
"Le nez mêle la réglisse, la menthe et le cassis. L'attaque est tranchante avec des tanins très serrés pour un vin qui est en train de se marier avec le bois. L'acidité peut donner une sensation d'austérité, elle donnera du potentiel de garde." 89-90 Terre de vins Juin 2020
Le vignoble de 13 hectares se trouve dans le nord de l'appellation Margaux, entre deux Crus Classés.
Ce domaine est la propriété de la famille Sorge depuis maintenant 5 générations. Jean Sorge travaille en étroite collaboration avec ses deux filles, Sylvie et Christelle.
Ensemble, ils prônent une intimité étroite avec le terroir, la vigne et les chais. Ils prônent aussi les vertus du travail en famille pour élaborer des cuvées toujours plus qualitatives et toujours dignes de l'appellation Margaux.
Cela commence à la vigne, avec taille en guyot double, complantation annuelle, et choix judicieux des cépages et du porte-greffe.
Au chai, les vinifications sont bordelaises avec régulation des températures et vieillissement dans des barriques de chêne, pour des vins qui incarnent, avec sobriété et élégance, l'appellation où ils voient le jour.
Fiche technique
- Degré
- 14
- Appellation
- Margaux
- Conditionnement
- Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Rouge
- Classement
- Cru Bourgeois Supérieur
- Conseil
- Doit vieillir
- Goûts
- Elégant et Puissant
