

"Le bouquet ne manque pas de souligner la fraîcheur au travers de nuances de baies rouges complétées par une touche de bois de réglisse. L'élégance forme le fil rouge de Carruades, Dès les premières senteurs, le vin annonce de la finesse, de manière constante, jusqu'en finale. Et pourtant, il peut compter sur le précieux soutien de tannins puissants qui agissent discrètement, mais efficacement, en coulisse, communément avec la structure acide. Un vin salivant que l'on pourra certainement apprécier jeune... et moins jeune !" 2027-2043 94-95/100 Yves BECK
Fiche technique