Château CARBONNIEUX Rouge 2021

Pessac-Léognan Rouge

Cru Classé

181,44 € TTC

par Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl

soit 30,24 € TTC L'unité

Degré :

13°

HVE :

oui

Couleur :

Rouge

Classement :

Cru Classé

Conseil :

Prêt à boire - Peut encore vieillir

Goûts :

Elégant et Fruité

"Au nez, de la fraîcheur, un fruit croquant et brillant, un boisé parfaitement fondu. En bouche, le bois reprend le dessus, mais le fruit ne se laisse pas faire. Qui va gagner le match ? Certainement le fruit, car son éclat, son acidité et son entrain auront raison de quelques tanins récalcitrants." 90/100 Le Figaro Vin

Quantité

Assemblage : 60% cabernet sauvignon, 30% merlot, 5% cabernet franc, 5% petit verdot

A l'image des grands terroirs de l'appellation Pessac Léognan, les sols de Carbonnieux sont nés d'une très ancienne sédimentation de la Garonne, comme l'atteste la présence de nombreux fossiles marins.

La nature des sols détermine le choix d'implantation des cépages de vignes. Sur les 50 hectares dédiés aux cépages rouges, le cabernet sauvignon (60 %) exprime les terroirs de graves profondes et massives, tandis que le merlot (30 %) se répartit entre les graves fins et les sols argileux. Le cabernet franc (7 %) est consacré aux sols argilo-calcaires recouverts de graves fines tout comme le petit verdot et la carmenère (3 %)

Fiche technique

Degré: 13
Appellation: Pessac-Léognan Rouge
Conditionnement: Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
HVE: oui
Millésime: 2021
Couleur: Rouge
Classement: Cru Classé
Conseil: Prêt à boire - Peut encore vieillir
Goûts: Elégant et Fruité

Vin très réussi

GUIDE 2025

L'avis du Guide Hachette des Vins :

Trente-cinq pour cent de bois neuf dans l'élevage de ce cru classé qui tire un joli parti de ce millésime difficile. Des notes de cassis frais égaient un nez fumé et torréfié. L'élevage enrobe agréablement une bouche gracile, fraîche, cintrée de tanins fins qui laissent s'exprimer le fruit rouge dans une finale allègre et détendue. De bon goût et de moyenne garde.