Château LA TOUR CARNET 2019
"Les deux cépages-phares se partagent la vedette, choyés par un élevage justement dosé (30% barriques neuves) ils composent une robe de velours noir et une palette profonde, terrienne, fraîche, portée par une matière pleine, onctueuse, d'une grande ampleur. Si les tanins sont nombreux, le grain est fin et fondu. La réussite ici est de faire porter le fruité généreux par une trame acidulée en dentelle." 96 Terre de vins Juin 2020
Encépagement : Cabernet Sauvignon 53 %, Merlot noir 33 %, Cabernet franc 10 %, petit Verdot 4 %.
Vendanges : Manuelles.
L'origine du domaine remonte au XIIIe siècle, quand Jean de Foix, seigneur de Candale en fit don en 1427 au sire de Carnet, son écuyer.
La réputation de ce Cru Classé n'est plus à faire ; il a l'honneur de bénéficier d'un excellent terroir : situé sur une croupe de calcaire à astéries à l'ouest et d' un socle fortement calcaire à l'est, recouvert d'une épaisse couche de graves garonnaises et de graves pyrénéennes.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 60 %.
Le château La Tour Carnet n'est pas seulement remarquable par son architecture d'antan, mais par la renaissance de son vignoble et les succès que rencontrent ses vins.
Fiche technique
- Degré
- 13,5
- Appellation
- Haut-Médoc
- Conditionnement
- Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
- HVE
- oui
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Rouge
- Classement
- 4ème Cru Classé
- Conseil
- Doit vieillir
- Goûts
- Boisé et Fruité