Epuisé
Château OLIVIER Blanc 2017
Pessac-Léognan Blanc
- Cru Classé
-
171,36 € TTC
par Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
soit
28,56 €
TTC
L'unité
Degré :
13°
HVE :
oui
Couleur :
Blanc
Classement :
Cru Classé
Conseil :
Prêt à déguster - Intérêt à vieillir
Goûts :
Fruité
"Couleur pâle. Nez fruité, de type mûr et un peu réduit. Ne pas hésiter à le décanter. Bouche pleine de fruits, savoureuse, juteuse, au corps tendre. Longueur moyenne. 2020 – 2025." 15 - 87 JM QUARIN Octobre 2020
Encépagement : Sémillon 48 %, Sauvignon 44 %, Muscadelle 8 %.
Vendanges : Manuelles.
Le château Olivier est situé à Léognan.
Le vignoble, d'un seul tenant, est situé sur une croupe de graves günziennes et argilo-calcaire, orientée vers le sud.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 40 %.
Fiche technique
- Degré
- 13
- Appellation
- Pessac-Léognan Blanc
- Conditionnement
- Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
- HVE
- oui
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Blanc
- Classement
- Cru Classé
- Conseil
- Prêt à déguster - Intérêt à vieillir
- Goûts
- Fruité
starstarstar
Vin très réussi
GUIDE 2020
Le sauvignon (75 %) apporte un léger côté sauvage à ce vin qui doit attendre un peu. Mais sa richesse aromatique (laurier et buis), sa fraîcheur, son équilibre, son gras et sa souplesse promettent une bouteille pleine de finesse.