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Château OLIVIER Rouge 2021
Pessac-Léognan Rouge
- Cru Classé
-
156,24 € TTC
par Carton de 6 bouteilles 75 cl
soit
26,04 €
TTC
L'unité
Degré :
13°
HVE :
oui
Couleur :
Rouge
Classement :
Cru Classé
Conseil :
Prêt à boire - Peut encore vieillir
Goûts :
Fruité et Rond
"Couleur sombre et soutenue. Joli nez intense, au fruité pur, évoluant fin à l'agitation du verre. Le cru a choisi la douceur dans cet assemblage et c'est heureux. Pour l'instant, la densité reste moyenne, mais le plaisir élevé. Finale au très bel arôme de réglisse rappelant le cabernet sauvignon. L'application se poursuit dans ce cru. " 15.75/20 Jean Marc Quarin, www.quarin.com
Encépagement : Cabernet Sauvignon 51 %, Merlot noir 41 %, Cabernet franc 8 %.
Vendanges : Manuelles.
Le château Olivier est situé à Léognan.
Le vignoble, d'un seul tenant, est situé sur une croupe de graves günziennes et argilo-calcaire, orientée vers le sud.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 40 %.
Fiche technique
- Degré
- 13
- Appellation
- Pessac-Léognan Rouge
- Conditionnement
- Carton de 6 bouteilles 75 cl
- HVE
- oui
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Rouge
- Classement
- Cru Classé
- Conseil
- Prêt à boire - Peut encore vieillir
- Goûts
- Fruité et Rond
