

Encépagement : Cabernet Sauvignon 80 %, Merlot 20 %.
Élevage: 80 % barriques neuves - 20 % barriques d'un an.
Le vignoble de Pichon-Longueville s'étend sur de belles terres de graves, au sud de la commune de Pauillac.
En 1694, Jacques de Pichon, Baron de Longueville, épouse la fille de Pierre de Rauzan, le créateur du domaine. Leurs descendants resteront très attachés à leur propriété de Pauillac, et c'est Raoul de Pichon-Longueville qui, en 1851, fit construire le château actuel.
En 1988, après un concours d'architecture, le château et les équipements viticoles sont entièrement rénovés.
Des installations techniques spectaculaires permettent aujourd'hui d'élaborer le vin dans les meilleures conditions.
Fiche technique
Un Pichon Baron à la hauteur de sa réputation avec un 2020 (76 % de cabernet-sauvignon) magnifique dans sa robe noire et dense. Une intensité qui trouve un écho persistant dans un bouquet net, frais et profond de fruits noirs, d'épices, de vanille, de cèdre et de menthol. Ample, puissant, suave, presque crémeuse, accompagnée par des tanins veloutés et une longue finale corsée, la bouche profile un pauillac aussi sérieux que gourmand, parfaitement équilibré entre force et élégance. 2028-2040