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"Le nez est délicat avec des notes torréfiées et de fruits secs. L'attaque est très fraîche, mentholée, les tanins explosent et s'apaisent soudainement sur des arômes de cèdre et de cuir. Un bel ensemble pour un joli 2019!" 94-95 Terre de Vins Juin 2020
Encépagement : Cabernet Sauvignon 70 %, Cabernet franc 10 %, Merlot noir 20 %.
Vendanges : Manuelles.
Le château Saint-Pierre est l'un des plus anciens du Médoc. C'est sous le règne de Louis XV, que le Baron Saint-Pierre achète ce domaine et lui donne son nom. Déjà en 1855, Saint-Pierre apparaissait en tête de liste des quatrièmes crus classés.
Le vignoble s'étend sur des graves garonnaises, avec un sous-sol sablo-graveleux.
L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 50 %.
Fiche technique
La robe, d'une couleur pourpre profonde et brillante, et le bouquet bien fruité, mâtiné de nuances végétales, composent une entrée en matière engageante. La bouche se révèle ronde, suave, charnue, épaulée par des tanins veloutés qui renforcent le caractère fort aimable de ce saint-julien.